Etnološka i kulturnoantropološka perspektiva istraživanja prehrambenih navika i tradicija ukazuje na kompleksnu mrežu značenja koja pridajemo hrani ili piću te praksama njihove proizvodnje i konzumacije. Struka je kroz svoj razvoj bila usmjerena na istraživanja oruđa i sprava vezanih uz ratarstvo i stočarstvo, zatim na istraživanje i bilježenje kuhinjskoga pribora i inventara kroz povijest te na […]
Pročitaj više
Ministarstvo kulture i medija RH i Hrvatsko etnološko društvo pozivaju vas na webinar MEDITERANSKA PREHRANA KAO NEMATERIJALNA KULTURNA BAŠTINA – POZIV NA SURADNJU koji će se održati u srijedu, 23. ožujka 2022. g. u 10.00 sati (on-line, putem Microsoft Teams platforme). Prijavite se za sudjelovanje slanjem svog e-maila na mirna.bojic@min-kulture.hr do ponedjeljka, 21.03.2022. Program webinara […]
Pročitaj više
U ponedjeljak, 15. listopada 2018. godine s početkom u 12 sati, Hrvatsko etnološko društvo i Etnografski muzej u Zagrebu organiziraju svečani skup u spomen Zdenki Lechner (1918. – 2017.). Skup je, o 100. obljetnici njezina rođenja, znak zahvale na osobnom doprinosu i ljudskim vrlinama koje je Zdenka utkala u muzejsku zajednicu i Hrvatsko etnološko društvo. Na skupu će govoriti […]
Pročitaj više
