Arhiva

Znanstveni skup posvećen Tomi Vinšćaku, znanstveniku, istraživaču i prijatelju s krova svijeta

  • 23/03/2022
  • Comments off

Znanstveni skup posvećen dr. sc. Tomi Vinšćaku (Braslovje pod Oštrcom, 25. rujna 1951. – Zagreb, 31. kolovoza 2013.) organiziramo s posvetnim temama kojima se bavio kao znanstvenik, istraživač i prijatelj s krova svijeta s namjerom publiciranja znanstvene publikacije in memoriam na desetu obljetnicu autorove smrti, 2023. godine. Podsjećamo na niz tema kojima se bavio Tomo […]

Pročitaj više

Otvoren je poziv za 16. Hrvatsko-slovenske paralele: Hrana i piće u kriznim vremenima – prakse proizvodnje, distribucije i konzumacije koji će se održati u Bistri (Zagrebačka županija), 9. – 10. 6. 2022.

  • 21/03/2022
  • Comments off

Etnološka i kulturnoantropološka perspektiva istraživanja prehrambenih navika i tradicija ukazuje na kompleksnu mrežu značenja koja pridajemo hrani ili piću te praksama njihove proizvodnje i konzumacije. Struka je kroz svoj razvoj bila usmjerena na istraživanja oruđa i sprava vezanih uz ratarstvo i stočarstvo, zatim na istraživanje i bilježenje kuhinjskoga pribora i inventara kroz povijest te na […]

Pročitaj više

Webinar Mediteranska prehrana kao nematerijalna kulturna baština – poziv na suradnju

  • 17/03/2022
  • Comments off

Ministarstvo kulture i medija RH i Hrvatsko etnološko društvo pozivaju vas na webinar MEDITERANSKA PREHRANA KAO NEMATERIJALNA KULTURNA BAŠTINA – POZIV NA SURADNJU koji će se održati u srijedu, 23. ožujka 2022. g. u 10.00 sati (on-line, putem Microsoft Teams platforme). Prijavite se za sudjelovanje slanjem svog e-maila na mirna.bojic@min-kulture.hr do ponedjeljka, 21.03.2022. Program webinara […]

Pročitaj više